Праздничное застолье

17 декабря 2024 — 27 апреля 2025 года

«Сервировка – великое дело в гастрономии», – говорили специа­листы, понимающие толк в хорошем застолье. И добавляли: «Хорошая сервировка стола, ежели и не придаст кушанью вкуса, зато и не отымет его, как дурная». Особенное значение ей придавали, накрывая столы на Масленицу, Рождество, день ангела и вообще по любому торжественному поводу. Хотя уже в те времена считалось, что совершенно напрасно хозяйки прятали в самый дальний угол буфета свои лучшие сервизы для гостей, а сами пользовались посудой повседневной. Красота должна окружать обывателей не «по случаю», а каждый день. 

Так у горожан на столах появлялись изысканные сервизы, особенная посуда для отдельных угощений, столовые приборы, 
которые не ограничивались ножом, вилкой и ложкой, вазы для банкетных напитков. А еще всякие «чудинки», украшавшие трапезу, вроде масленки в виде пучка спаржи или фарфоровой свинки, которая на самом деле была сосисочницей, – ведь и сосиски вполне могли стать праздничным угощением, особенно в такой любопытной подаче.

Подобные диковинки наравне с повседневными предметами из частных собраний можно увидеть в экспозиции. Также представлены архивные фотографии, которые познакомят с убранством столовых комнат начала ХХ века.

Кроме того, в одном из залов разместилась фотовыставка «Искусство обмана», которая дает представление о старинных предметах, выполненных в стиле тромплей. Это совместный фотопроект Музея «Дом Суслопаровых» и Фарфорового клуба Арамиса Каримова. На снимках можно детально рассмотреть красоту и затейливость форм таких, казалось бы, утилитарных бытовых вещей, как масленки, сахарницы, табачницы, шкатулки.

Организатор: фонд «Московское время».

Кураторы: Наталья Оганова, Наталья Титова.

В оформлении использованы материалы Российской государственной библиотеки, Центрального государственного архива кинофотодокументов Санкт-Петербурга.

Предметы из частных собраний предоставили: 
Никита Андреев, Регина Борисова, Екатерина Взорова, Мария Давыдова, Арамис Каримов, Виталий Крутицкий, Екатерина Кузнецова, Максим Михайлов, Наталья Оганова, Михаил Петухов, Екатерина Руссиян, Альберт Сердюк, Александра Сумкина, Мария Сурвилло, Наталья Титова, Владимир Шишенин, Музей «Дом Суслопаровых».

ВХОД НА ВЫСТАВКУ БЕСПЛАТНЫЙ